ООО «ЭЛЕМЕНТ»
поселение Московский, деревня Саларьево, вл7
+7 (495) 937-36-91,8 (800) 700-04-70

Функция "Маринование" в вакуумных упаковщиках

Обзор функции "Маринование" - вакумный упаковщик может и такое

При выборе ваккумного упаковщика стоит присмотреться к описанию прибора – стоит ли «птичка» напротив пункта с функцией «Маринование». Вакууматор, умеющий мариновать – невероятно полезное устройство. Уточним: знать рецепт потрясающего маринада или умопомрачительного микса специй – простор для полета фантазии домашнего шеф-повара. Вакууматоры в сферу творчества не вторгаются, но оказывают творцам кулинарных шедевров мощную техническую помощь.

Зачем нужны вакуумные упаковщики

Вы думаете, что вакуумные упаковщики нужны только для того, чтобы взять какой-либо продукт, который вы не собираетесь готовить сию минуту, поместить в специальный пакет, откачать из него воздух, крепко-накрепко запаять и положить в холодильник? Отчасти, но это лишь внешняя сторона вопроса. Современные вакууматоры – это лишняя пара (и не одна) рук, которых всегда не хватает на кухне. Насколько умелые и полезные эти «руки» покажем на примере функции «Маринование».

Функция "Маринование"

С активной помощью вакуумного упаковщика процесс маринования – мокрым или сухим способом – проходит очень быстро, а результат поражает даже видавших виды кулинаров. Вместо сотен энергозатратных движений, чтобы, к примеру, втереть крупицы сухих специй в кусок мяса, вместо бесконечных подходов к емкости с маринадом, чтобы помять кусочки и перевернуть на другой бочок. Вакуум, а вернее законы физики, делают все за вас: равномерность мокрой пропитки или насыщения запахами и остротой всухую впечатляет.

Вмешательство же человека минимально. И сводится к тому, чтобы засыпать в пакет с продуктом сухие специи или залить маринад, ваккуумировать и на некоторое время «забыть» о самостоятельно доходящих до кондиции в холодильнике ингредиентах будущих блюд.

Плюсы и минусы современных вакууматоров

Вакууматор на кухне – это несомненный плюс. Огромным минусом и упущением является отсутствие вакуумного упаковщика на домашней кухне. Вечный аргумент «Ведь жили же люди без вакууматора» не действует на тех, кто однажды попробовал устройство в деле и уже не представляет себе жизни без чудо-техники, которая очень серьезно экономит время.

Использование вакууматоров по сути своей является продолжение традиции консервации, предотвращающей доступ кислорода к продуктам. Также с помощью этой технологии уже многие сотни лет готовится все без исключения вино, теряющее свои вкусовые и ароматические свойства при контакте с воздухом.

Ваккумный упаковщик Neff N17XH10N0
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 54.2 см
  • Страна-производитель Словакия
216 990 руб. Заказать
Код товара: 433220
Под заказ
Вакуумный упаковщик Zigmund Shtain VS-505
  • Страна-производитель Китай
10 990 руб. Купить
Код товара: 246864
В наличии
Скидка 20%
Ваккумный упаковщик Zigmund Shtain VS-501
  • Страна-производитель Не указана
6 390 руб. 5 090 руб. Купить
Код товара: 614477
В наличии
Вакуумный упаковщик Electrolux KBV4X
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 53.1 см
  • Страна-производитель Италия
232 490 руб. Купить
Код товара: 513130
В наличии
Вакуумный упаковщик Electrolux KBV4T
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 53.1 см
  • Страна-производитель Италия
232 490 руб. Купить
Код товара: 513131
В наличии
Ваккумный упаковщик Smeg CPV315X
  • Цвет Серебристый
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 53.8 см
  • Страна-производитель Не указана
239 990 руб. Заказать
Код товара: 470479
Под заказ
Ваккумный упаковщик Smeg CPV115S
  • Цвет Серебристый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
239 990 руб. Заказать
Код товара: 470480
Под заказ
Ваккумный упаковщик Smeg CPV615NR
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
242 990 руб. Купить
Код товара: 470481
В наличии
Ваккумный упаковщик Smeg CPV615NX
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
242 990 руб. Купить
Код товара: 470482
В наличии
Вакуумный упаковщик Teka VS 152 GS
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55.7 см
  • Серия Teka Wish
  • Страна-производитель Не указана
44 990 руб. Заказать
Код товара: 383802
Под заказ
механизм Teka VS 1520 GS
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55.7 см
  • Серия Teka Wish
  • Страна-производитель Португалия
44 990 руб. Заказать
Код товара: 593353
Под заказ
Ваккумный упаковщик Aeg KDK911423M
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368569
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDE911423B
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368570
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDE911423M
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368571
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDK911423T
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
259 490 руб. Купить
Код товара: 639719
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8128G
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14.1 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
199 900 руб. Купить
Код товара: 332141
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127A
  • Цвет Антрацит
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 348356
В наличии
Хит продаж
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127S
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 348357
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127B
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 513863
В наличии
Код покупки: