Тысячелетняя история виноделия позволила не только создать совершенные технологии изготовления благородных напитков, но и разработать правила, позволяющие сохранить их вкус и аромат. Если раньше винные шкафы можно было увидеть только в домах коллекционеров, то в наши дни купить их стремятся многие жители России, ведь стоимость компактных моделей на 5-7 бутылок совсем невелика. В каталоге нашего интернет-магазина собраны лучшие модели холодильников для хранения вина от известных производителей бытовой техники — AEG, Hotpoint-Ariston, Climadiff, Electrolux, Smeg и многих других.
Для чего нужен винный шкаф
Изысканные вина требуют специализированной техники для хранения, ведь при резких колебаниях температуры, воздействии ультрафиолета, вибрации аромат и вкус может существенно измениться.
Встраиваемые или отдельностоящие винные шкафы считаются необходимым оборудованием для кафе и ресторанов: заплатив немалую цену за бутылку изысканного вина, гурманы рассчитывают ощутить сложный букет. А без современных технологий, позволяющих создать оптимальные условия для белых и красных вин сохранить его не удастся.
Винные холодильные шкафы обеспечивают:
- оптимальный температурный режим (может быть задан для всего внутреннего объема или отдельных зон);
- защиту от действия солнечного света;
- уровень влажности, при котором корковые пробки не пересыхают.
Таким образом, холодильники этого типа воссоздают атмосферу винных погребов и способствуют длительному сохранению лучших качеств вина.
Модельный ряд холодильников для хранения вина
Профессиональные холодильники для хранения вин способны вместить около 200 бутылок, а их внутреннее пространство обычно включает:
- системы, обеспечивающие равномерную циркуляцию воздуха;
- датчики для контроля температуры;
- выполненные из натурального дерева полки;
- лавовый камень, который используют для поддержания влажности;
- льдогенераторы (в моделях, подключаемых к водопроводу).
Винные холодильники для дома, как правило, отличаются простой конструкцией и компактными размерами, что позволяет купить их даже для небольшой кухни. Выбрать винный шкаф можно по нескольким параметрам: объему, габаритам, классу энергопотребления, цене, типу, цвету. Оплатить покупку можно наличными (при курьерской доставке по адресам в Москве), а также по безналичному расчету. Транспортировка заказа в другие города производится надежными транспортными компаниями.