У многих из нас на кухне, помимо основных приборов, имеются маленькие помощники для выполнения конкретных задач. Целая серия из них предназначена для приготовления вкусных напитков: ароматных кофе и чая, вкусных фруктовых и овощных соков либо смузи, а также насыщенных кальцием йогуртов, способствующих правильной работе ЖКТ. Такая техника занимает совсем немного места, и при этом обеспечивают высокий уровень комфорта создания не только напитков, но и различных блюд – супов, соусов, кремов и паштетов. Как устроена мелкая бытовая техника, и какие поручения она может выполнять, освобождая хозяйку от лишних хлопот? Давайте вместе разберемся!
Техника на современной кухне
Современную кухню невозможно представить без надежной бытовой техники, позволяющей создать функциональное рабочее пространство в помещении и существенно облегчить домашнюю работу. Умная и самостоятельная, она практически полностью освобождает владельца от «любимого» процесса мытья посуды или регулярной слежки за состоянием блюда в духовке. Многие производители создают комбинированные устройства, позволяющие экономить не только силы, но и место на кухне: кухонные комбайны, микроволновки, мультипечи, многофункциональные духовые шкафы. Помимо этого, практически в каждом доме имеется блендер, электрочайник, мультиварка или соковыжималка. Учитывая бешеный ритм жизни, использование таких приборов становится не роскошью, а необходимостью.
Что лучше? Встраиваемая или отдельностоящая техника?
Какая техника лучше: отдельностоящая или встраиваемая? Ответ на этот вопрос напрямую зависит от вашей интерьерной задачи, бюджета и типа устройства. Преимуществ у встраиваемых приборов немало:
- возможность установки в любом месте – в шкаф, в колонну или на полу;
- освобождение столешницы – такая техника экономит место;
- вариативность – духовка вовсе не обязательно должна быть под варочной панелью, а посудомойка под раковиной;
- способность установки в соответствии с ростом пользователя, что особенно актуально для духовых шкафов – ваша спина скажет «спасибо»;
- отсутствие щелей между прибором и кухонным гарнитуром;
- слияние приборов с основными линиями в помещении – такая техника решает вопрос эстетики, не отвлекая от общего дизайна.
Однако и недостатки, увы, у такого оборудования также имеются. Главный из них – цена: как правило, встраиваемые модели стоят дороже отдельностоящих, а в некоторых случаях еще и уступают им в функционале. Такие приборы менее мобильны, поэтому для ремонта придется вызывать специалиста, который демонтирует устройство, отвезет на починку, а затем снова установит и подключит.
Отдельностоящие приборы станут более удобным и практичным решением для тех, кто часто переезжает, поскольку они не требуют врезки в столешницы и дополнительных коробов. Если хочется освежить интерьер, достаточно просто изменить расположение мебели и кухонной техники, а в случае выхода из строя, например, микроволновки, требуется лишь купить любую другую новую без привязки к габаритам предыдущей. К тому же, ввиду особенностей использования, далеко не каждый прибор может быть встраиваемым в кухонный гарнитур – электрочайники, термопоты, кофемашины, кофеварки, кофемолки, блендеры, соковыжималки и йогуртницы, как правило, производятся в виде отдельностоящих устройств.
Электрические чайники
Электрочайник давно стал незаменимым прибором на каждой современной кухне. Ранее он представлял собой сочетание обычного открытого нагревательного элемента –кипятильника – и пластикового либо металлического корпуса с крышкой и носиком. Однако из года в год разработчики совершенствуют свои модели, делая их более прочными, компактными, эффективными, удобными в уходе и безопасными.
Например, все современные электрочайники оснащены системой автоматического отключения после закипания воды и имеют скрытый нагревательный элемент, благодаря чему облегчается очистка внутренних стенок устройства от накипи. Более продвинутые модели с двойными стенками умеют не только нагревать, но и поддерживать температуру воды в течение нескольких часов, что, несомненно, очень удобно и позволяет снизить расход электроэнергии.
Чайники высшего ценового сегмента умеют греть воду до необходимой температуры – такие модели оснащаются терморегулятором и удобным контролером. В отличие от обычного чайника, вода в котором греется на плите, электрические модели обеспечивают более быстрый нагрев – в зависимости от мощности и объема, вскипятить воду можно за 2-5 минут.
В ассортименте нашего магазина представлены электрочайники всемирно известных брендов – Bosch, Delonghi, Gorenje, Kaiser, Lex, Maunfeld, Smeg и многих других, объемом от 1,7 до 3 литров. Корпус устройств выполнен из пластика, нержавеющей стали, стекла, керамики, а также в комбинации из нескольких материалов одновременно, что позволяет подобрать не только эффективную, но и эстетически красивую технику для дома.
Термопоты
Термопот – это удобный, недорогой и практичный прибор, сочетающий в себе функции электрочайника и термоса. Он состоит из вместительного резервуара с прозрачным окошком и мерной шкалой, нагревательного элемента и системы управления. Такое устройство предназначено для подогрева или кипячения воды, а также продолжительного поддержания ее температуры.
В отличие от большинства электрических чайников, термопоты нагревают воду не до состояния кипятка, а до указанного пользователем значения, а также оснащены системой защиты от перелива и позволяют иметь постоянный запас горячей воды. Теперь не нужно ждать закипания чайника, ведь вы всегда можете заварить горячий чай здесь и сейчас. Использование термопота дает возможность экономить не только драгоценное время, но и электроэнергию, избавляя от необходимости кипятить воду по нескольку раз на дню. Несмотря на немалую вместимость – от 2,5 до 5 литров, – они сохраняют компактность габаритов, поэтому могут быть с легкостью размещены в квартире, на даче или в офисе.
Кофемашины
Чашечка ароматного кофе с утра – залог хорошего настроения и продуктивного рабочего дня. Вкусовые качества этого напитка напрямую зависят от способа его приготовления. Одни поклонники предпочитают запаривать смолотые зерна во френч-прессе, другие – готовить бодрящий кофеек в джезве, однако только наличие качественной кофемашины обеспечивает по-настоящему высокую крепость, интенсивный аромат и насыщенный вкус каждой чашечки.
Объясняется это достаточно просто. Кофемашина самостоятельно измельчит зерна ровно настолько, насколько того пожелает владелец техники, а затем без труда приготовит бодрящий эспрессо, ароматный американо, мягкий капучино или деликатный латте. Крепость напитка, количество воды, молока и молочной пенки, а также объем «порции» – все эти настройки пользователь может задать самостоятельно, отрегулировав в соответствии со своим вкусом и вместимостью используемых чашек. С кофемашиной напиток никуда не «убежит», не подгорит, и, благодаря пропусканию горячей воды сквозь смолотые зерна под высоким давлением, будет готов в считанные минуты – как раз к завершению утренней трапезы.
Кофеварки
Многие покупатели частенько путают кофеварки и кофемашины, полагая, что это один и тот же прибор. Но нет, это два совершенно разных устройства, общее у которых лишь предназначение – приготовление кофе. Кофемашина представляет собой более габаритный, дорогой и «самостоятельный» агрегат, предназначенный для создания различных напитков на основе эспрессо, а кофеварка, наоборот, имеет компактный корпус, низкую стоимость и предполагает непосредственное участие пользователя в приготовлении напитка. Наиболее популярными электрическими кофеварками являются капельные и рожковые, отличающиеся конструктивно и, соответственно, способом заваривания кофе.
Капельные
Процесс приготовления кофе в капельной кофеварке заключается в пропускании воды, залитой в отдельный контейнер, через обжаренные и смолотые кофейные зерна, находящиеся в специальном фильтре. При включении устройства вода понемногу опускается к нагревательному элементу, расположенному снизу, и далее испаряется под воздействием высокой температуры. Пар поднимается по впускным трубкам вверх, где теряет часть тепла и конденсируется, превращаясь в воду, температура которой изначально составляет 100 градусов. Капли падают через отверстие, находящееся над фильтром с сухим кофе, и попадают на смолотые зерна. На этот момент температура воды падает до оптимального для американо значения – 87-95 градусов. Проходя сквозь кофе, жидкость неспешно стекает в стеклянный сосуд – кофейник. Готовить эспресо, и тем более ристретто кофеварка капельного типа, увы, не умеет, однако для ценителей амеркано она станет оптимальным решением ввиду простоты конструкции и очень доступной цены.
Эспрессо
Кофеварки эспрессо, они же рожковые, внешне очень похожи на кофемашины. Свое название они получили благодаря особой конструкции устройства для заправки кофе – рожку. Такие агрегаты готовят напиток из обжаренных и смолотых зерен под высоким давлением пара, благодаря чему на выходе получается более крепкий, в сравнении с американо, кофе – эспрессо.
Процесс приготовления кофейного напитка предполагает заправку контейнера водой, а рожка – кофе, причем «заварку» нужно хорошенько утрамбовать. При активации приготовления прибор подаст к кофе пар, а готовый напиток отправится прямиком в подогретую чашку. Благодаря тому, что кофе готовится под высоким давлением, из зерен выделяется больше масел и ароматических веществ, а на поверхности напитка появляется приятная кремовая пенка.
В отличие от кофеварок капельного типа, готовящих американо, рожковые машины дают возможность приготовить на основе эспрессо такие напитки, как американо, лунго, капучино, лате, а также авторские коктейли со всевозможными сиропами и добавками.
Кофемолки
Истинные кофеманы едины во мнении: ощутить полный спектр вкуса и аромата кофейного напитка позволит использование для варки только свежесмолотого кофе. Большинство современных кофемашин умеют молоть кофе самостоятельно, поэтому будет достаточно лишь засыпать обжаренные зерна в специальный резервуар. Однако если вы отдаете предпочтение кофеварке, турке или френч-прессу, на кухне должен появиться еще один компактный, мощный и недорогой прибор – электрическая кофемолка. Такие устройства бывают двух видов: роторные и жерновые.
Роторные представляют собой устройство с пластиковым или металлическим корпусом, внутри которого находится двигатель. Сверху располагается контейнер для кофе и прозрачная крышка, снизу – ротационный нож. Емкость для кофе в таких приборах составляет от 30 до 120 грамм, в то время как для одной порции кофе нужно лишь 7-8 грамм измельченных зерен. Степень помола зерен зависит от мощности прибора и продолжительности измельчения.
Жерновые кофемолки оснащены не ножами, а двумя цилиндрическими или коническими металлическими дисками, между которыми перетираются зерна кофе. Расстояние между этими дисками дает возможность регулировать размер измельченных частичек – в большинстве современных моделей предусмотрено от 10 до 15 степеней помола. Емкость для зерен в таких кофемолках куда больше – до 350 грамм, а кофе, смолотый в жерновой кофемолке, получается более однородным.
Блендеры
Блендер давно стал незаменимым прибором на каждой современной кухне. С его помощью можно быстро измельчить лук, не проронив ни слезинки, за секунды взбить яйца на омлет, безопасно расколоть лед для коктейля, сделать из картошки воздушное пюре, измельчить творог для запеканки или превратить ягоды, фрукты и овощи в освежающий смузи. В ассортименте MagazinBT представлен широкий выбор погружных и стационарных блендеров Bosch, Gorenje, Lex, Maunfeld, Philips, Redmond, Smeg и других известных производителей.
Погружные
Погружной блендер представляет собой компактный продолговатый прибор с двигателем внутри ручки и вращающимся двойным или крестообразным ножом на длинной ножке. Вместе с устройством в коробке вы найдете дополнительные комплектующие: пластиковый контейнер с отдельным ножом и крышкой, высокий стакан с мерной шкалой, а также широкий выбор насадок – для пюре, для теста, для шинковки, венчик, миксер и другие.
Ручной блендер – техника мобильная. Благодаря удобной конструкции, с его помощью можно измельчать ингредиенты для соуса, супа или картошку для пюре прямо в кастрюльке, управляя кнопками на ручке. Многие модели оснащены плавной регулировкой скорости вращения ножей и насадок, что позволяет существенно расширить выбор блюд, которые можно приготовить с их помощью – от безе до мясного фарша! Компактный прибор несложно спрятать в шкафчик, поскольку он занимает минимум места даже в разобранном виде и собирается за считанные секунды.
Стационарные
Блендер стационарного типа устанавливается на кухонной столешнице и не предполагает активного вмешательства владельца. Стоит лишь сложить в него все продукты, включить и дождаться равномерного измельчения.
Устройство состоит из базы с мотором и панелью управления, на которую устанавливается съемная чаша с крышкой. В днище чаши находится крестообразный нож особой конструкции, который слегка приподнимает и перемешивает ингредиенты в процессе измельчения.
Преимуществ у стационарного блендера немало: его не нужно держать в руке, он не разбрызгивает жидкости, имеет более мощный мотор в сравнении с погружным и достаточно вместительный кувшин, поэтому позволяет измельчать большие порции продуктов за один раз.
Соковыжималки
Фруктовые, ягодные и овощные соки, упаковки которых пестрят на полках супермаркетов, привлекая сочными картинками и сомнительными обещаниями, в большинстве своем не имеют к правильному питанию никакого отношения. Во-первых, в них всегда добавляют приличную порцию сахара, а во-вторых – зачастую разбавляют водой. Если вы заботитесь о своем здоровье, приобретение мощной соковыжималки будет лишь вопросом времени, ведь фруктовые и овощные соки – настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. В каталоге нашего магазина представлен широкий выбор соковыжималок для цитрусов, а также приборов штекового и центробежного типа, которые отличаются конструкцией, мощностью и способом отжима сока.
Центробежные
Соковыжималки центробежного типа являются наиболее продуктивными и универсальными. Свое название они получили потому, что сок выжимается в них благодаря центробежным силам. Конструкция агрегата достаточно проста: внутри пластикового или металлического корпуса находится центрифуга, представляющая собой диск с фильтрами по бокам. На верхней части диска располагаются отверстия, напоминающие обычную терку. При включении прибора этот диск начинает вращаться со скоростью от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту. Как только овощи, фрукты или ягоды попадают на поверхность диска, они мгновенно превращаются в пюре. Эта масса, в свою очередь, под воздействием центробежных сил прижимается к стенкам сетчатого фильтра, который пропускает сок и задерживает жмых. Готовый напиток стекает в специальную съемную емкость.
Шнековые
Шнековые (они же – прессовые) соковыжималки немного уступают центробежным по популярности, однако по-прежнему пользуются активным спросом и составляют достойную конкуренцию сопернику. Конструкция прибора и технология отжима здесь совсем другая: сок отжимается за счет не центрифуги, а шнеков – точно таких же спиралевидных деталей, которые устанавливаются в мясорубках. Несмотря на то, что данные модели всегда менее мощные – 150-300 Вт против 700-1500 Вт, – они практически не уступают оппоненту в производительности. К тому же, шнековые соковыжималки издают меньше шума и умеют добывать сок с любых продуктов, будь то ягоды с косточками, стебли или зелень. В отличие от центробежных, они позволяют достичь меньшего контакта сока с воздухом в процессе его добычи, благодаря чему напиток куда меньше нагревается и окисляется, а также хорошо сохраняет изначальный цвет, вкус и аромат.
Для цитрусовых
Соковыжималки для цитрусовых разительно отличаются от шнековых и центробежных. Универсальные приборы с такими фруктами справляются плохо, поэтому на кухне лучше всего иметь две машины: шнековую или центробежную и отдельно для цитрусовых. Особое устройство обеспечивает более эффективный отжим апельсинов, лимонов, грейпфрутов и других цитрусовых фруктов, а также гранатов. В основе его работы лежит конус с ребрами, выполненный из пластика или нержавеющей стали. Половинку фрукта следует насадить на конус, и прижать ее рукой либо с помощью специальной крышки-держателя – прибор тотчас же приступит к отжиму. Свежевыжатый сок стекает вниз в чашу, где находится сетчатый фильтр, который задерживает мякоть и косточки, пропуская далее лишь чистый продукт.
Йогуртницы
Домашние ряженки, йогурты и кефиры не имеют ничего общего с магазинными. В отличие от продукции из ближайшего супермаркета, которую маркетологи окрестили полезной для здоровья, натуральные кисломолочные напитки приносят организму только пользу. Всего один стакан в день обеспечивает хорошо налаженную работу ЖКТ, а также прекрасное состояние зубов, ногтей и волос. В составе таких продуктов нет сахара, красителей, консервантов, крахмала и ароматизаторов, поэтому они обладают приятным послевкусием и хранятся совсем недолго – всего несколько дней.
Приготовить такую вкуснятину в домашних условиях позволяет йогуртница – очень простой прибор, представляющий собой квадратную, круглую или прямоугольную пластиковую емкость, в которой размещаются стеклянные или пластиковые баночки с крышками объемом 125–150 мл. В баночки нужно залить молоко с закваской, затем закрыть крышки и поместить в рабочую камеру йогуртницы. Процесс превращения молока в итоговый продукт может занять 6-8 часов, поэтому многие хозяйки устанавливают режим на ночь. Следить за работой йогуртницы не нужно – как только процесс будет завершен, таймер издаст звуковой сигнал и прибор отключит нагрев.
Закажите технику с доставкой на дом
На нашем сайте вы можете заказать всю необходимую крупную и мелкую бытовую технику. Широкий ассортимент позволяет выбрать качественные и высокоэффективные приборы от таких производителей как Bosch, Delonghi, Gorenje, Miele, Philips, Kaiser, Lex, Maunfeld, Redmond, Smeg и многих других по доступной цене.
Прием заказов осуществляется на сайте либо по многоканальному телефону, который указан на сайте. Покупателям из Москвы доступна услуга курьерской доставки, доставка в другие регионы России осуществляется транспортными компаниями:
- Деловые Линии
- ПЭК
- ЖелДорЭкспедиция
- БайкалСервис
- Скиф-Карго
Наши менеджеры согласуют все вопросы касательно доставки приобретенного товара и побеспокоятся о том, чтобы заказ прибыл по нужному адресу в удобное для вас время.
