Если вы хотите купить хороший духовой шкаф, то вам необходимо обратить внимание не только на его технические характеристики, но и на устройство внутренней камеры. Какую бы духовку вы не выбрали (газовую или электрическую), имеет смысл разобраться в количестве уровней приготовления и особенностях ухода за внутренней камерой.
В наше время наибольшей популярностью пользуются электрические духовки, которые имеют значительно больше дополнительных опций, чем их газовые варианты. В электродуховке может устанавливаться не только гриль и система конвекции, но и функции, работу которых обеспечивает электроника. Это может быть кольцевой нагреватель, термощуп, автоматические программы и функции размораживания.
Внутренние камеры духовых шкафов
Внутренние камеры духовок могут иметь различный объем. В каталоге нашего магазина вы найдете устройства с объемом от 38 до 115 литров. Каждый пользователь может подобрать себе модель по вкусу, которая отлично впишется в кухонный гарнитур. Сами камеры могут изготавливаться из различных материалов, но чаще всего применяются эмалированные металлы, которые позволяют упростить уборку. Для размещения противней и решеток могут использоваться различные виды направляющих.
Съемные проволочные направляющие
Самым простым вариантом являются штампованные салазки для противней, которые размещаются прямо в стенках внутренней камеры. Такой вариант имеет ряд недостатков, так как во время работы эмаль может повреждаться. Также используются телескопические выдвижные направляющие, упрощающие применение тяжелых противней. Наиболее разумным по соотношению цены и качества вариантом можно считать съемные проволочные направляющие, которые устанавливаются в специальные пазы.
Эти направляющие изготавливаются из толстой стальной проволоки, которая выдерживает большой вес и легко отсоединяется в случае необходимости. Сама проволока может изготавливаться из нержавеющей стали или выполняться в хромированном варианте.
Для очистки духового шкафа пользователю нужно отсоединить направляющие и помыть их отдельно. Это можно сделать вручную или с использованием посудомоечной машины. Сами стенки духовки при этом чистятся гораздо проще, также может применяться очистка паром или программа пиролитической очистки внутренней камеры.
