В каталоге magazinbt.ru вы сможете найти не только множество видов качественной бытовой техники, но и уникальные ножи, для которых вам понадобятся доски из натурального дерева. На сайте можно найти продукцию известных производителей, которые уделяют внимание не только безопасности и надежности товаров, но и их внешнему виду.
Из каких материалов производят доски?
На сегодняшний день большой популярностью пользуются доски из пластика. Они легкие, прочные, не впитывают запахи. К сожалению, такие доски имеют огромный недостаток - при резке образуется микропластик, который попадает в организм человека вместе с продуктами. Также широкое распространение получили доски из стекла, но их основным недостатком можно считать негативное воздействие на ножи - они очень быстро тупятся. Наиболее оптимальным можно считать классический вариант - доски из натурального дерева.
Натуральное дерево
Разделочные доски из дерева делятся на несколько подвидов. Наиболее простые изготавливаются из стружечной панели с полимерным покрытием. Они практически не отличаются от досок из пластика. Более качественные товары производятся из натурального дерева. Это могут быть либо продольные, либо торцевые разделочные доски. В последние годы распространение получили доски из бамбука, которые по прочности практически не уступают стеклянным изделиям. Ниже мы поговорим о преимуществах и недостатках досок из натурального дерева.
Преимущества
К преимуществам досок из натурального дерева можно отнести экологичность, отсутствие микропластика, минимальное влияние на остроту клинка, а также возможность использовать в качестве элемента декора. По своим характеристикам такие доски являются оптимальным решением для большинства пользователей.
Недостатки
Несмотря на то, что доски из натурального дерева являются очень удобными и качественными, у них все же есть недостатки. Во-первых, они могут трескаться и набухать при длительном контакте с водой. Во-вторых, они имеют достаточно высокую цену по сравнению с изделиями из стекла и пластика. И в-третьих, такие доски довольно быстро впитывают запах. Если вы несколько раз порежете мясо или рыбу на такой доске, то после мойки от нее будет идти неприятный запах. Такие доски лучше всего не использовать с продуктами животного происхождения.
