ООО «ЭЛЕМЕНТ»
поселение Московский, деревня Саларьево, вл7
+7 (495) 937-36-91,8 (800) 700-04-70

Пиролиз, катализ, гидролиз: какой способ очистки духовки эффективней?

Какая очистка духовки лучше: пиролитическая, каталитическая или гидролитическая

Запеченная картошка с овощами и румяная курочка-гриль – одно из наиболее любимых сочетаний блюд к семейному ужину или к праздничному столу. Но есть и «побочный эффект» от готовки сочной птицы – образование крупных капель жира на стенках духового шкафа. Если не отчистить рабочую поверхность сразу же, жир полимеризуется, формируя плотную липкую корку, которую непросто отмыть даже самым эффективным моющим средством и жесткой губкой.

Производители современных духовок идут в ногу со временем и предлагают хозяйкам несколько способов очистки кухонной техники, которые не отнимут много сил и займут до 30 минут.

Традиционная очистка

Традиционная очистка духовки предполагает удаление загрязнений с внутренней поверхности кухонного девайса с помощью деликатных гелеобразных моющих средств и спреев. Жир удаляется мягкой тряпкой или бумажной салфеткой без применения абразивных частиц.

Для очистки духовки следует вынуть противни, решетку и направляющие. Далее нужно покрыть стенки духового шкафа плотным слоем спецсредства и слегка разогреть оборудование для размягчения подсохшего жира. Теперь можно аккуратно устранить загрязнения влажной губкой и оставить дверцу духовки открытой для проветривания на 30 минут.

Пиролитическая очистка

Пиролиз по праву считается наиболее эффективным способом очистки духовых шкафов и полностью освобождает хозяйку от ручной работы. Он предполагает сильный разогрев духовки (до 500°С), при котором все загрязнения и мелкие остатки пищи превращаются в пепел. В целях безопасности, для такой духовки следует приобрести силовой кабель, выдерживающий напряжение в 6000 В. Процесс запускается автоматически после выбора соответствующего режима. Рекомендуется включить вытяжку, так как во время обработки духового шкафа вырабатывается специфический неприятный запах.

Каталитические панели

Духовые шкафы с функцией катализа оборудованы специальными панелями. Они же, в свою очередь, покрыты эмалью с уникальным химическим составом – оксидом церия, марганца или меди. Слои такой эмали содержат поры, в которых находятся молекулы катализатора – они ускоряют процесс распада жировых пятен на углерод и воду.

Каталитическая очистка, в отличие от пиролиза, куда экономичнее, ведь в процессе обработки духовка разогревается лишь до 140-200 °С, однако есть и весомый недостаток – средний срок службы таких панелей составляет 5 лет (около 300 часов непосредственной работы), после чего они утрачивают свою эффективность и нуждаются в замене.

Чистка при помощи горячего пара

Гидролиз (очистка паром) происходит при температуре 90-100 градусов. Для этого на нижнюю полку разогретого духового шкафа устанавливается емкость с водой. Пар от горячей воды размягчает жир, который в дальнейшем удаляется с помощью влажной тряпки. Данный способ подходит для регулярного ухода за духовкой и недостаточно эффективен в случае сильного загрязнения поверхности.

Духовой шкаф Candy FCT615XL
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
18 076 руб. Купить
Код товара: 490673
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP615X/E1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
15 616 руб. Купить
Код товара: 517139
В наличии
Духовой шкаф Candy FCEK826XL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
27 743 руб. Купить
Код товара: 517152
В наличии
Духовой шкаф Candy FCPK626XL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
25 726 руб. Купить
Код товара: 517155
В наличии
Хит продаж
Духовой шкаф Candy FCP502N/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Переключатели
13 713 руб. Купить
Код товара: 517160
В наличии
Духовой шкаф Candy FCC614GH/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Управление Переключатели
20 092 руб. Купить
Код товара: 517166
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP625XL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Переключатели
19 119 руб. Купить
Код товара: 517167
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP625NXL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
19 119 руб. Купить
Код товара: 517168
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP625WXL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
19 258 руб. Купить
Код товара: 517169
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP605XL/E1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
17 728 руб. Купить
Код товара: 517170
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP605WXL/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
17 728 руб. Купить
Код товара: 517172
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP612X/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Переключатели
15 294 руб. Купить
Код товара: 517173
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP612N/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Переключатели
15 294 руб. Купить
Код товара: 517174
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP612W/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Переключатели
15 294 руб. Купить
Код товара: 517175
В наличии
Духовой шкаф Candy FCC614BA/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Управление Переключатели
20 162 руб. Купить
Код товара: 531392
В наличии
Духовой шкаф Candy FCP100X/E
Духовой шкаф Candy FCP100X/E
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Управление Переключатели
11 868 руб. Купить
Код товара: 713024
В наличии
Духовой шкаф Candy FCNE828X WIFI
Духовой шкаф Candy FCNE828X WIFI
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное
25 726 руб. Купить
Код товара: 765756
В наличии
Духовой шкаф Candy FCNE825XL WIFI
Духовой шкаф Candy FCNE825XL WIFI
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 56.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
22 944 руб. Купить
Код товара: 765757
В наличии
Хит продаж
Духовой шкаф Neff B56CT64N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
166 990 руб. Купить
Код товара: 221508
В наличии
Духовой шкаф Neff B47FS22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
169 990 руб. Заказать
Код товара: 221510
Под заказ
Духовой шкаф Neff B47VR22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
152 990 руб. Купить
Код товара: 221514
В наличии
Духовой шкаф Neff B57CR22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
124 990 руб. Купить
Код товара: 221520
В наличии
Духовой шкаф Neff B47CR22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
104 990 руб. Заказать
Код товара: 221522
Под заказ
Духовой шкаф Neff C17MS22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
144 990 руб. Купить
Код товара: 221529
В наличии
Духовой шкаф Neff C17MR02N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
124 990 руб. Заказать
Код товара: 221530
Под заказ
Духовой шкаф Neff B25CR22N1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
101 990 руб. Купить
Код товара: 272672
В наличии
Духовой шкаф Neff B27CR22N1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
101 990 руб. Купить
Код товара: 272673
В наличии
Духовой шкаф Neff B17CR22N1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
80 990 руб. Заказать
Код товара: 272674
Под заказ
Духовой шкаф Neff B1ACE0AN0R
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
49 990 руб. Купить
Код товара: 423756
В наличии
Духовой шкаф Neff B1ACE1BN0R
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
57 990 руб. Заказать
Код товара: 423757
Под заказ
Хит продаж
Духовой шкаф Neff B1ACE3FN0R
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
69 990 руб. Купить
Код товара: 423758
В наличии
Духовой шкаф Neff B4ACF4HN0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
76 990 руб. Заказать
Код товара: 459343
Под заказ
Духовой шкаф Neff C15CR22N2
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
78 990 руб. Купить
Код товара: 466453
В наличии
Духовой шкаф Neff C17CR22N1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
78 990 руб. Заказать
Код товара: 466454
Под заказ
Духовой шкаф Neff B58CT68H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
170 990 руб. Купить
Код товара: 466455
В наличии
Духовой шкаф Neff B47CS24H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
130 990 руб. Купить
Код товара: 479673
В наличии
Духовой шкаф Neff B57CS24H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
150 990 руб. Купить
Код товара: 479674
В наличии
Духовой шкаф Neff B48CT64H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
155 990 руб. Купить
Код товара: 479675
В наличии
Духовой шкаф Neff B58VT68H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
211 990 руб. Заказать
Код товара: 479676
Под заказ
Духовой шкаф Neff C18FT48H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
169 990 руб. Купить
Код товара: 479677
В наличии
Духовой шкаф Neff B48FT64H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
201 990 руб. Заказать
Код товара: 479678
Под заказ
Духовой шкаф Neff B1ACE3FW0R
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Белый
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
69 990 руб. Купить
Код товара: 488191
В наличии
Духовой шкаф Neff C18QT27H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
215 990 руб. Купить
Код товара: 533976
В наличии
Духовой шкаф Neff B15CR22N1
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
80 990 руб. Заказать
Код товара: 550444
Под заказ
Духовой шкаф Neff B45CS24N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
127 990 руб. Купить
Код товара: 566567
В наличии
Духовой шкаф Neff C28MT23H0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
195 990 руб. Заказать
Код товара: 583168
Под заказ
Духовой шкаф Neff B45CR22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.6 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
104 990 руб. Купить
Код товара: 599425
В наличии
Духовой шкаф Neff B55CR22N0
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 59.6 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Сенсорное
124 990 руб. Купить
Код товара: 599426
В наличии
Духовой шкаф Neff B4AVH5HH0R
  • Способ приготовления Электрический
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.4 см
  • Высота 59.5 см
  • Глубина 54.8 см
  • Управление Утапливаемые переключатели
107 990 руб. Купить
Код товара: 623145
В наличии
Духовой шкаф Neff C17DR00N0
  • Тип подключения независимый
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.6 см
  • Высота 45.5 см
  • Глубина 42 см
  • Внутренний объем 38 л.
  • Встроенная пароварка Есть
129 990 руб. Купить
Код товара: 628418
В наличии
Код покупки: