Очистка духового шкафа от загрязнений - это сложная работа, которая мало кому по душе. Духовой шкаф отличается от духовки комбинированной кухонной плиты наличием системы независимого подключения. Если вы хотите установить встраиваемую духовку в мебель, то вам не потребуется варочная панель. Оба типа устройств имеют раздельные элементы управления, что позволяет размещать духовой шкаф не под столешницей, а на уровне груди. Именно поэтому очистка встраиваемой техники может проходить быстрее, чем мойка классической плиты. Также многие устройства оснащаются различными системами автоматической очистки, например, режимом пиролиза.
Функция пиролиза
Помимо функции пиролиза автоматическая очистка может быть представлена каталитическими панелями и очисткой при помощи пара. Каталитические панели работают по принципу химического расщепления жиров на воду и углерод. Паровая система очистки подразумевает длительное воздействие горячего и влажного пара на загрязнения. Эта технология не удаляет все загрязнения, а лишь заметно упрощает их уборку классическим способом.
Функция пиролиза - это вершина инженерной мысли в области автоматической очистки. Как уже говорилось выше, другие технологии не позволяют удалять загрязнения до конца. Пиролиз же превращает даже самые застарелые пятна в пыль. Для работы пиролитической очистки производители снабжают духовые шкафы мощной системой теплоизоляции и дополнительным вентилятором тангенциального охлаждения. При этом владелец должен соблюдать определенные требования по установке таких духовок. После активации функции пиролиза духовой шкаф начинает быстро поднимать температуру внутренней камеры, пока она не достигнет отметки в 400-600 градусов. Такая высокая температура довольно быстро превращает загрязнения в золу.
Пиролитическая эмаль
Для того, чтобы внутренняя камера выдерживала воздействие высокой температуры, она покрывается специальной эмалью, содержащей особые термостойкие компоненты. При этом пиролитическая эмаль отличается от простой. Дело в том, что металл расширяется от нагрева, а простая эмаль трескается. С пиролитической эмалью такого не происходит, она выдерживает тысячи циклов нагрева и не теряет своего внешнего вида. В каталоге нашего интернет-магазина вы сможете найти массу духовок с таким покрытием.