ООО «ЭЛЕМЕНТ»
поселение Московский, деревня Саларьево, вл7
+7 (495) 937-36-91,8 (800) 700-04-70

Для чего нужен бытовой вакуумный упаковщик

Зачем нужен вакуумный упаковщик на кухне?

Вакууматор появился на российском рынке относительно недавно, поэтому многие пользователи часто задаются вопросом: что это за прибор и так ли он нужен в быту? С ростом популярности кухонных упаковщиков, потребители разделились на два лагеря: одни считают данное устройство необходимым элементом любой современной кухни, другие же – расточительством или попросту баловством.

Как работает ваккумный упаковщик

Вакуумный упаковщик – это электрический прибор, используемый для фасовки пищевых продуктов в полиэтиленовые пакеты. Он позволяет существенно продлить срок их хранения, поскольку практически полностью откачивает кислород и создает неподходящие условия для развития болезнетворных микробов.

Для проведения запаковки необходимо поместить продукт внутрь специального пакета из плотного полиэтилена, уложить открытый его край под крышку прибора, закрыть ее и дождаться, пока упаковщик закончит работу. В результате образования вакуума пакет плотно сожмет свое содержимое, а по завершению процесса устройство надежно его запаяет.

Сохранение продуктов

Вакууматор позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен. Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами. Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.

Другие задачи и способы применения

Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд. Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов. Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов. Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки. Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты!

Ваккумный упаковщик Neff N17XH10N0
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 54.2 см
  • Страна-производитель Словакия
216 990 руб. Заказать
Код товара: 433220
Под заказ
Вакуумный упаковщик Zigmund Shtain VS-505
  • Страна-производитель Китай
10 990 руб. Купить
Код товара: 246864
В наличии
Скидка 20%
Ваккумный упаковщик Zigmund Shtain VS-501
  • Страна-производитель Не указана
6 390 руб. 5 090 руб. Купить
Код товара: 614477
В наличии
Вакуумный упаковщик Electrolux KBV4X
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 53.1 см
  • Страна-производитель Италия
232 490 руб. Купить
Код товара: 513130
В наличии
Вакуумный упаковщик Electrolux KBV4T
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 53.1 см
  • Страна-производитель Италия
232 490 руб. Купить
Код товара: 513131
В наличии
Ваккумный упаковщик Smeg CPV315X
  • Цвет Серебристый
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 53.8 см
  • Страна-производитель Не указана
239 990 руб. Заказать
Код товара: 470479
Под заказ
Ваккумный упаковщик Smeg CPV115S
  • Цвет Серебристый
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
239 990 руб. Заказать
Код товара: 470480
Под заказ
Ваккумный упаковщик Smeg CPV615NR
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
242 990 руб. Купить
Код товара: 470481
В наличии
Ваккумный упаковщик Smeg CPV615NX
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Страна-производитель Не указана
242 990 руб. Купить
Код товара: 470482
В наличии
Вакуумный упаковщик Teka VS 152 GS
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55.7 см
  • Серия Teka Wish
  • Страна-производитель Не указана
44 990 руб. Заказать
Код товара: 383802
Под заказ
механизм Teka VS 1520 GS
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55.7 см
  • Серия Teka Wish
  • Страна-производитель Португалия
44 990 руб. Заказать
Код товара: 593353
Под заказ
Ваккумный упаковщик Aeg KDK911423M
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368569
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDE911423B
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368570
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDE911423M
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
257 490 руб. Купить
Код товара: 368571
В наличии
Ваккумный упаковщик Aeg KDK911423T
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.5 см
  • Высота 13.9 см
  • Глубина 51 см
  • Страна-производитель Италия
259 490 руб. Купить
Код товара: 639719
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8128G
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14.1 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
199 900 руб. Купить
Код товара: 332141
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127A
  • Цвет Антрацит
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 348356
В наличии
Хит продаж
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127S
  • Цвет Нержавейка
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 348357
В наличии
Ваккумный упаковщик Asko ODV8127B
  • Цвет Черный
  • Ширина 59.7 см
  • Высота 14 см
  • Глубина 55 см
  • Страна-производитель Словакия
192 900 руб. Купить
Код товара: 513863
В наличии
Код покупки: